Archives for Июл,2013

You are browsing the site archives by date.

Июл30

Вустерский соус (Worcestershire sauce)

Британия страна противоречий. Мы уже писали, что британская кухня — это кухня здорового народа, у которого есть много высококачественных...
Читать далее
Июл26

Сыры Британии. Стинкинг Бишоп (Stinking Bishop)

Стинкинг Бишоп — это один из самых известных и знаменитых сыров Британии. Не смотря на то, что этот сыр оформился в отдельный сорт совсем...
Читать далее
Июл25

Сыры Британии. Кешел Блю (Cashel Blue)

Кешел Блю — еще один знаменитый сыр с Британского острова. Это сыр, как и знаменитый сыр Стилтон, о котором мы писали, является сыром с голубой...
Читать далее
Июл16

Продукты и пенсии в Британии

Британия поражает ценами на продукты питания каждого, кто хоть раз заходил в продуктовые магазины. Теско совершило настоящую революцию,...
Читать далее
Июл15

Сыры Британии. Крауди и Кабок (Crowdie & Caboc)

Британия чем-то похожа на Россию, как в России все блюда национальной кухни заимствованы, так и в Британии все основные продукты так или иначе...
Читать далее
Июл12

Сырные фестивали Британии

Британия любит свой сыр и уделяет ему очень много внимания. Например, регулярно проводит фестиваль «Fine Cheese», он проходит в городке Бат осенью....
Читать далее
Июл11

Сыры Британии. Кэрфилли (Caerphilly Cheese)

Кэрфилли — один из самых известных валлийский сыров, свежий, кремово-белый сыр с крошащейся текстурой и солоноватым вкусом. Молодой сыр...
Читать далее
Июл10

Процесс производства сыра Чеддер

Основные этапы производства сыра чеддер остаются неизменными, по сути, со времен Римской империи, когда на Британском Острове впервые появился...
Читать далее
Июл09

Сыры Британии. Стилтон (Stilton cheese)

Стилтон, пожалуй, самый известный британский сыр с плесенью. Понятно, что британская шутка о том, что это французы, не имеющие хороших продуктов...
Читать далее
Июл08

Сыры Британии. Чеддер (Cheddar Cheese)

Начинать разговор о сырах Британии нужно обязательно с Чеддера. Чеддер — поистине великий сыр и самый распространенный на острове. Эксперты...
Читать далее