Archives for Дек,2013

You are browsing the site archives by date.

Дек26

Гороховое пюре (Pease pudding)

Говоря о гороховом пюре замечу, что обычно понимание того, что это за блюдо возникает только у тех, кто его попробовал. Кулинарные книги и...
Читать далее
Дек26

Клан Кэткарт. (Clan Cathcart)

Клан Кэткарт (Clan Cathcart) получил свое название по названию земель, которые ему принадлежали. Caeth означает долину образованную розливом реки....
Читать далее
Дек25

Клан Кармайкл (Clan Carmichael). Maudslie Castle

Клан Кармайкл (Clan Carmichael) является одним из самых старых кланов Ланаркшира. Он известен более восьмиста лет. Первый представитель клана Кармайкл, упомянутый...
Читать далее
Дек24

Клан Бьюкен (Clan Buchan)

Шотландский клан Бьюкен, как ни странно, не имеет никакого отношения к клану Бьюкенен несмотря на их похожие названия. Название клана Бьюкен...
Читать далее
Дек23

Британия. Колонии и продукты питания

Можно много и долго говорить о последствиях для мира и самой Британии ее колониальной политики. Ясно одно: Британия пришла к такой политике...
Читать далее
Дек19

Йоркширский черный пудинг, драйшин или кровяная колбаса

Лично мне совершенно не нравится кровяная колбаса. Свидетели Иеговы мне не внушают оптимизма, но тот факт, что они категорически отказываются...
Читать далее
Дек18

Заливной угорь

Я много читал об этом странном блюде. Нет, что такое угорь я знаю очень и очень хорошо. Есть такое странное место Рига, она воспета одним из...
Читать далее
Дек18

Огуречный сэндвич

Мы уже писали об истории возникновения сэндвича. Писали о сандвиче Виктория, который представляет собой довольно питательный и калорийный...
Читать далее
Дек17

Пряности. Славная революция. Голландцы

Мы много писали о роли чая в формировании Британской империи. Роль Ост-Индийской компании в этом огромна и ее трудно недооценить. Опиумные...
Читать далее
Дек16

Камберлендские колбасы (Cumberland sausage)

Обычно в сознании россиянина колбаски баварские, а британская колбаса — это овсянка. Но как мы уже писали, овсянка в Британии проходит...
Читать далее