Статья

Окт10

Британия. Империя Чая

Британия. Империя Чая

Если говорить о Британской Империи, то нельзя не заметить какую роль в ее развитии и становлении сыграл чай. Именно чаю, возможно, Британия обязана своей великой Империей. Все колонии, кроме, пожалуй, самой первой и самой неудачной, так или иначе связаны с чаем. Это, конечно, некоторое преувеличение, но не очень большое. Вашему вниманию мы представим десяток очерков о чае. Этот первый и носит самый общий характер.

Catherine of Braganza

Catherine of Braganza

История появления чая в Европе довольно недавняя — первый чай европейцы массово попробовали в самом начале XVII века. Португалия и Испания, конечно, пробовали его и раньше за счет развитой торговли с Китаем, но свое победное шествие чай начал именно тогда. В Британию чай попал еще позже, в основном его появление в Британии связывают с женой Карла II — Екатериной Браганской, которая получила в приданном большой короб китайского чая, и пил его с придворными дамами, которые и понесли моду в свет. Забавно, британские монархи любили жениться на португало-испанских Катеринах, хотя это всегда плохо кончалось, вспомним несчастную Катерину Арагонскую, жену великого короля Генриха, собственно католицизм, который несли эти дамы, самое настоящее зло, но вернемся к чаю. К тому времени Британия уже знала кофе. Кофе был очень опасным и мужским напитком на базе которого создавали мужские клубы и который имел ореол таинственности и был довольно дорог. Очень хорошо история кофе описана нежно мною любимым Дэвидом Лиссом в романе «Торговец кофе», который описывает приключения великого еврейского боксера. Кофе в общем был дорог и был напитком мужским. Но вспомним знаменитый Дарвиновский анекдот, почему Британия стала владычицей море.

Кошки ловили мышей —

мыши не разоряли гнезда шмелей —

Шмели опыляли клевер —

Клевер ели коровы —

Коров пускали на тушенку —

Тушенку ели моряки —

Моряки уплывали из Британии —

Старые девы заводили кошек.

Именно этим дамам, которые имели солидный доход, но не могли проводить время как мужчины в клубах и пришелся по вкусу чай! Чай стал неимоверно популярен, хотя первые его шаги были очень не простыми, особенно в Шотландии.

Destroying Chinese war junks

Destroying Chinese war junks

Чая требовалось все больше и больше, он стал основой Британской торговли. Потребление чая во времена королевы Виктории составляло почти 4 фунта на человека в год! Сама королева написала книгу о чайном этикете! Но с покупкой чая возникали очень серьезные проблемы. Китайская экономика была самодостаточной и не интересовалась товарами остального мира. Покупать чай приходилось за серебро, а серебро, хоть после открытия Америки и было довольно дешевым, все еще составляло весьма редкий ресурс. Тогда Британия стала искать выход, выход был обнаружен довольно трудный — пришлось завоевать Индию. Первоначально Индия была нужна для того, чтобы производить там опиум, который пользовался колоссальным спросом в Китае. Опиум обменивали на чай. Однако, китайский Император попытался этому противостоять и разразилась первая опиумная война. Китай похож на Россию, а китайский император — на Путэна. Самодовольные ничтожества вообще очень похожи. Китайский Император бы разбит и его принудили подписать документы о свободе опиумной торговли. Однако, все ничтожества похожи, и китайский император попытался снова противостоять Британской Империи, которая после второй опиумной войны получила Гонконг, пять портов, свободу опиумной торговли и, в общем, погрузила Китай в наркотический бред на столетия.

Далее, обнаружив, что на острове Цейлон и в горах Индии растут кусты похожие на чайные кусты в Китае — Британская империя начала выращивать в Индии и собственный чай! Причем используя как кусты традиционно растущие в Индии, так и украденные с большим трудом саженцы из Китая.

Opium War

Opium War

Таким образом именно чай подтолкнул Британию к завоеванию Индии и колонизации части Китая.

Дальше — больше, в Британии, как и везде, особенно ценился чай с трипсами, самого молодого урожая! Таким образом, кто первый привозил чай — тот и получал самый высокий доход. Это стало стимулировать кораблестроение и возникла целая индустрия чайных клиперов! Так появилась легендарная Cutty Sark, которая потом превратилась в виски и любимый всей Британией музей.

Понятно, что чай нужно пить из особых фарфоровых чашек — так возникла индустрия фарфора!

Чай в Британии это, прежде всего, чай с молоком, а где взять молоко в Лондоне, да еще свежее? Так стала развиваться сеть железных дорог. Каждая британская дама должна иметь молоко к завтраку!

Понятно, что, сколько сливок не лей, сладость такую, как от сахара не получить. Вспомним папашу великой «Евгении Гранде», нет, я признаюсь, что люблю Бальзака и прочитал все его 40 томов. Просто, когда-то, когда Кургинян еще не сошел с ума, я спросил его о любимом авторе, и он ответил — Бальзак. Нет, я не поклонялся Кургиняну даже в детстве, но прочитал. Так вот, нужен сахар. Сахар стал причиной активности в другой части света — в Америке.

Ну и конечно замечательный Британский Чайный Ритуал, описанный королевой, конечно чавы продолжают лить молоко в чай, но мы люди порядочные, не из подлого сословья знаем, что нужно вливать чай в молоко.

Надеюсь мой первый очерк о чае и Британии — «Британия — Империя чая» вам понравился — в дальнейшем мы опишем все основные этапы в победном шествии чая в Британии.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]