Статья

Окт31

Британия. Чай. Церемония. «five-o’clock»

five-o’clock

Британия — это страна, где все и всегда происходит по правилам. Правила эти иногда уходят в глубь веков, а иногда придуманы совсем недавно, однако, если они стали традицией, то традиция эта незыблема. Например, представители шотландских кланов в XVI веке были бы ошарашены, известием, что каждый клан имеет свой тартан, но в современном мире в этом уверены все. Чай, который попал в Британию довольно поздно — в XVIII веке, теперь воспринимается как то, что было всегда. Это похоже на одного православного попа, который утверждал, что Русь испокон веков питалась картошкой и была этим счастлива. Теперь традиция «five-o’clock» кажется Британии чем-то вроде традиции, которая была всегда и такая же древняя, как Ричард Львиное сердце или возникла во времена войн Алой и Белой розы. Однако, она появилось совсем недавно!

five-o’clock

five-o’clock

Собственно первая традиция Британии связанная с чаем — это «five-o’clock». Ввела эту традицию Анна Рассел Станхоуп. Безумные россияне, переписывающие тексты на сайтах друг-друга, именуют ее странно — Анна VII.  Бедфорды, одна из старейших и влиятельнейших семей Британии, настоящая аристократическая ветвь. Бедфорды упоминаются Шекспиром, в его бессмертных хрониках. Бедфорд был хранителем Шотландии и провозглашал королей! Россияне могут узнать об этом роде из сериала «Катрин», не Шекспира же им читать, в самом деле? Так вот, возвращаясь к Анне Рассел, которую только в рунете из-за его малограмотности можно именовать VII потому, что она никакая не королева, но ее биографию любители чая, конечно, не читали никогда, хотя и писали о ней почти все! Так, вот она была дамой спальни и ближайшей подругой королевы Виктории. Все видели скульптуры и портреты Виктории. Понятно, что королева не могла есть как все, для поддержания фигуры ей требовалось еды больше чем прочим. Собственно именно ей и таскала наша Анна Рассел в пять часов плюшки и чай. Когда Британия узнала, что королева «изволит кушать пить чай» еще и в пять часов — все стали ей подражать. Странно правда считать, что ритуал изобрела Анна Рассел, а не королева Виктория, но тут не поспорить с рунетом! Там знают все, правда, все, что знают — знают приблизительно, но верят в это знание свято.

five-o’clock

five-o’clock

Королева Виктория чай любила безумно, ей принадлежит фраза, которую согласно легенде она произносила каждое утро — «Times and Tea». Кроме того она написала лично наиважнейшую для британского чайного ритуала книгу «Tea Moralities» о влиянии чая и королевы друг на друга и на политику, о чем красноречиво свидетельствует тот факт, что сэр Уильям Гладстон, автор колониальной политики Британии, посвятил чаю великую фразу «Tea, The CureAll» (Чай вылечит все). Сэр Уильям Гладстон такой же символ Британии, как и Черчиль, мир обязан ему очень многим.

Можно долго спорить о том, кто завел правило пить чай в «five-o’clock» но совершенно ясно, что без королевы Виктории не обошлось и тут, именно ей бы обязаны тем, что в Британии чай стал национальным символом как и фраза «five-o’clock», которая точно описывает состояние Британии в пять часов. Причем Британия и мир заплатили за свою любовь к чаю довольно высокую цену.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]