Статья

Мар05

Виски Спейсайд. Район Мулбен и Гленливет

Виски Спейсайд. Район Мулбен и Гленливет

Район Мулбен

Auchroisk.

Дистиллерия принадлежит компании «Diageo». Построена совсем недавно — в 1974 году. Умудрилась получить премию за лучшее архитектурное решение в промышленной архитектуре. Остряки любят вспоминать о Гарри Потере потому, что географически Хогвартс расположен как раз рядом с этим местом. Возможно, Джоан Роулинг списывала замок с фотографии этой вискокурни. Не думаю, что у нее были деньги на такие поездки, но фотографии она могла видеть. Скромный и ободранный бар, где она писала свою первую книгу, не имел таких фотографий, но она пользовалась интернетом. Сама дистиллерия просто огромна. Выпуск составляет 4 миллиона литров в год, а подвалы рассчитаны на хранение 40 миллионов литров! Хранится спирт в бочках из под бурбона и идет в основном на бленды. Однако, часть разливается как односолодовый виски под брендом Singleton.

Auchroisk Distillery

Auchroisk Distillery

Район Гленливет

The Glenlivet.

Это самая старая легальная вискокурня Шотландии. Традиционная и наполненная историей! Ее основал контрабандист по фамилии Гоу. Он активно поддерживал попытки красавчика прица Чарли отвоевать независимость Шотландии и поэтому, после поражения принца Чарли, сменил фамилию и стал просто Джоном Смитом. В Британии это тоже самое, что не иметь никакого имени. Так или иначе, но после потери Шотландией суверенитета начались попытки взымать налоги и тут Джон Смит был первым. История получения лицензии полна романтики, она гласит, что король соединенного королевства Британии Георг IV был очарован продукцией The Glenlivet, которую ему, кстати, предложил не кто попало, а сам сэр Вальтер Скотт, пришел в неописуемый восторг и стал требовать виски три раза в день, опустошил все запасы и в итоге дал разрешение на его массовый выпуск!

The Glenlivet

The Glenlivet

Вискокурня имеет центр для гостей, который работает, правда, только с апреля по октябрь, и. конечно, сэр Вальтер Скотт не будет вашим гидом, но зато тут вас порадуют бесплатным туром и дегустацией! Причем дегустировать вы будите три вида виски — The Glenlivet Nadurra 48%, The Glenlivet 18 y. o. и The Glenlivet 12 y. o. 40%. Прекрасные напитки великолепного вкуса! Тут производят около 6 млн. литров виски в год. Основная часть спиртов используется для производства бленда Chivas Regal. Местный сингл-молт Glenlivet соперничает по популярности с выдающимся Glen Grant и занимает второе место в мире по продажам!

TamnavulinGlenlivet.

Обычное промышленное предприятие в сельской Шотландии. Посетителей сюда не пускают, а если бы и пускали — делать там совершенно нечего. Ни экскурсий, ни истории, ни достопримечательностей. Хотя, как мне показалось в официальном розливе есть настоящая жемчужина:

Tamnavulin—Glenlivet 75° Proof Western Star label

Tamnavulin

Tamnavulin

Tomintoul.

Маленькая деревенька высоко в горах, тут по приданию живет Баденохский Волк. Возможно, все жители этой деревни вампиры, но то, что они алкоголики — факт. Местных жителей всего 300 человек, в основном они ориентированы на развлечение многочисленных туристов, которые ищут тут экзотику и дикую природу. Вискокурня построена в 1960-е, но еще королева Виктория говорила, что в этом месте спирт гонят все! Деревня находится в труднодоступном месте, дороги к ней похожи на московские в период снегопада. Для Шотландии это катастрофа, поэтому в вискокурне огромный запас ячменя и гибкая система производства. Тут вам в любой момент готовы выдать любое количество спиртов для любого бленда. Для этого предусмотрено целых 10 баков для купажа. Производят тут чуть больше 3 млн.литров в год. Большая часть продукции уходит в бленд Whyte & Mackay. Запасы односолодового виски хранят с 1970-х годов.

Tomintoul Distillery

Tomintoul Distillery

Braes of Glenlivet. Braeval

Настоящая курица несущая золотые яйца. Один единственный сотрудник производил тут почти 4 миллиона литров в год! Производит спирты для бленда Chivas Regal. Официального розлива, как и складов, нет. Периодически работу дистиллерии останавливают. Сейчас она выставлена на продажу.

Braes of Glenlivet. Braeval

Braes of Glenlivet. Braeval

Закрытые вискокурни района

  • Aucherachan.
  • Croft bain.
  • Delnabo.
  • Drumin.

 

Наша компания готова организовать тур по вискокурням этого района. Он отличается от других тем, что наполнен историей. Эти места связаны с великим писателем сэром Вальтером Скоттом. Кроме того, тут жива еще и народная история и народные придания, например история Баденохского Волка!

Ну и главное это посещение великой вискокурни The Glenlivet тут вас ждет и потрясающая экскурсия и не менее интересная дегустация.

Позвольте себе приключение!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *