Виски. Регионы

Несмотря на постоянную и растущую популярность виски, дела у производителей идут не самым лучшим образом. Шотландия вывозит в настоящее время что-то похожее на один миллиард бутылок, а США — около 120 миллионов. Стоимость раритетных бутылок поражает воображение не меньше, в 2009 году бутылка «Glenfiddich» пятидесятилетней выдержки была продана почти за 6 000 фунтов (16000 дол.) и это не рекорд — «Macallan» 1926 года выпуски и вовсе пробила отметку в 50 000 дол., а самым дорогим виски стало  «Dalmore 64 Trinitas» ценою в 160000 дол.!

Однако суровая правда состоит в том, что если в 1900 году в Шотландии работало 142 солодовых дистиллерий и 19 зерновых, то в в 2004 году — только 6 зерновых и 98 солодовых. При этом 9 законсервированы (обычно это означает интенсивный поиск покупателей среди отельеров и рестораторов)! Почти в два раза упало число вискокурен.

Причины такого положения дел разнообразны. Есть в этом вклад и британского правительства. Оно активно снижает доходность производства виски, в рамках анализируемого нами периода, например, только в 1919 году (сразу после Первой мировой войны) налоги были увеличены в пять раз (с 76 пенсов до 3 фунтов 62 пенсов за галлон продукта)! Это моментально привело к тому, что целые регионы практически прекратили производство, например, регион Кэмпбелтаун сократил число производств в 10 раз (с 20 до 2). Причем каждая война больно била по производителям виски, так, в 1940году, (Вторая мировая война) новые налоги удвоили цену бутылки! Надо ли говорить, что производство после этого упало еще на треть?

Но не смотря на это производитель все еще жив и предлагает разнообразные напитки, изготовленные в разных регионах. Сейчас мы ограничимся их перечислением, а в будущем подробно остановимся на каждом регионе. Понятно, что читателя скорее интересуют марки виски, которые представляет регион, но этим мы просто создадим интригу и заставим читателя быть читателем. Эта статья призвана стать своего рода содержанием раздела «виски».

Наша компания готова организовать туры на любые доступные для экскурсантов вискокурни. Мы гарантируем, что это будет путешествие, которое вы никогда не забудете, как и виски, который будете дегустировать и покупать по ценам, не идущими ни в какое сравнение с московскими. Путешествие можно спланировать исходя из ваших предпочтений в области виски с посещением любимых вискокурен, можно сделать обзорным и провезти вас через самые крупные и популярные вискокурни. Виски может быть только частью вашего приключения. Вы посмотрите самые красивые замки Шотландии и насладитесь природой, которой нет равной по красоте. Гольф и рыбалка тут поставлены на такую высоту и так доступны, что неизбалованный сервисом и соотношением цена-качества россиянин будет просто подпрыгивать от восторга. Не откажите себе в этом удовольствии. Вы увидите настоящий мир с виски, и вы не забудете его никогда!